轉(zhuǎn)眼間2018年已成過(guò)往，普洱茶市場(chǎng)行情態(tài)勢(shì)愈發(fā)明朗。進(jìn)入2019，普洱茶行業(yè)發(fā)展如何？普洱茶又將走向何方？國(guó)家高級(jí)評(píng)茶師魯文鋒也分析了2019年普洱茶行業(yè)幾大趨勢(shì)。
古樹(shù)茶原料爭(zhēng)奪戰(zhàn)，小品牌小茶廠將被逼退出
2007年后，小品牌小茶廠紛紛轉(zhuǎn)戰(zhàn)名山古樹(shù)，憑借古樹(shù)茶優(yōu)越的品質(zhì)表現(xiàn)，獲得了發(fā)展的市場(chǎng)機(jī)遇。2010年后，資本開(kāi)始關(guān)注名山古樹(shù)茶，由于古樹(shù)茶資源有限，市場(chǎng)行情一路飆升。
近些年來(lái)，資本大量進(jìn)入這一領(lǐng)域，憑借古樹(shù)茶站穩(wěn)腳跟的小品牌小茶廠們，開(kāi)始感受到了資本的壓力。相對(duì)小品牌小茶廠來(lái)說(shuō)，名山古樹(shù)的紅利時(shí)代已經(jīng)結(jié)束了，他們將被逼退出古樹(shù)茶原料爭(zhēng)奪戰(zhàn)。
傳統(tǒng)市場(chǎng)面臨洗牌，普洱茶市場(chǎng)結(jié)構(gòu)即將重組
傳統(tǒng)普洱茶市場(chǎng)，是以大益、下關(guān)、中茶等老品牌為龍頭，以其他中大型企業(yè)為基調(diào)的市場(chǎng)。
但經(jīng)過(guò)2007年到2018年這十年間的市場(chǎng)調(diào)整，一些新興普洱茶企業(yè)獲得了較高的關(guān)注度以及較大的市場(chǎng)空間，憑借著獨(dú)特的定位以及對(duì)產(chǎn)品高品質(zhì)的追求，逐步成為了傳統(tǒng)茶葉市場(chǎng)的中堅(jiān)力量。2019年，這些新興茶企將會(huì)更加強(qiáng)調(diào)品牌定位，以區(qū)別于傳統(tǒng)普洱茶企，以尋求獲取較大的市場(chǎng)份額。
茶旅休閑莊園模式，將成為普洱茶行業(yè)標(biāo)配
普洱茶的消費(fèi)人群比較特殊，喝普洱茶是一個(gè)成長(zhǎng)的過(guò)程。而一旦成為粉絲級(jí)的茶客，光產(chǎn)品的消費(fèi)是不能滿(mǎn)足的，有很多精神層面的東西要去追逐，這類(lèi)粉絲必然要去普洱茶最為核心的產(chǎn)區(qū)“朝拜”。此時(shí)，“茶旅莊園”的出現(xiàn)就很有必要了，它將服務(wù)于粉絲級(jí)的茶友。
“茶旅莊園”模式，不但為粉絲級(jí)茶友提供了茶旅休閑的好機(jī)會(huì)，每年還培養(yǎng)數(shù)十萬(wàn)品牌潛在粉絲。2019年，茶旅莊園將會(huì)成為普洱茶行業(yè)的標(biāo)配，形成獨(dú)特的產(chǎn)業(yè)常態(tài)，與普洱茶行業(yè)珠聯(lián)璧合。
特色小產(chǎn)區(qū)將成為下一個(gè)投資空間
在普洱茶經(jīng)歷了歷史品牌時(shí)期（2004-2007）、名山古樹(shù)時(shí)期（2008-2018）之后，將迎來(lái)特色小產(chǎn)區(qū)的時(shí)期。
當(dāng)古樹(shù)茶的市場(chǎng)因假冒古樹(shù)茶而崩盤(pán)后，普洱茶還有特色小產(chǎn)區(qū)的概念可以玩味，既不說(shuō)自己是古樹(shù)茶，也不說(shuō)自己是臺(tái)地茶，只說(shuō)自己是某一區(qū)域的茶葉，比如易武產(chǎn)區(qū)、景邁山產(chǎn)區(qū)、勐庫(kù)產(chǎn)區(qū)等等。
從產(chǎn)品的角度來(lái)看，特色小產(chǎn)區(qū)更加安全，它代表的是某一地區(qū)的特點(diǎn)，從市場(chǎng)開(kāi)發(fā)的角度來(lái)看，也具備一定的炒作空間，畢竟特色小產(chǎn)區(qū)的產(chǎn)量相對(duì)來(lái)說(shuō)，還是在可控范圍之內(nèi)。
作者介紹：魯文鋒、國(guó)家高級(jí)評(píng)茶師。自1998年進(jìn)入普洱茶行業(yè)，師從“普洱教父”白水清先生，對(duì)普洱茶了解頗深，收藏了清末向質(zhì)卿、百年極品宋聘、福元昌茶王等珍品老茶。
（編輯：曉林）
來(lái)源：中國(guó)農(nóng)業(yè)國(guó)際合作促進(jìn)會(huì)茶產(chǎn)業(yè)委員會(huì)? ?北京茶世界
